Dette lyder dårligt, især for dem, der har kobberkrus, der ikke er foret med et andet ikke-reaktivt metal. Af de tre bedst sælgende kobberkrus er to af dem ikke foret - de er 100 procent kobber. Den tredje er foret med nikkel. Så i modsætning til populær mening er ikke alle populære Moskva-mulekrus foret med et ikke-kobbermateriale.
Men selvom du har et 100-procent kobberkrus, hvor stor er risikoen for at blive forgiftet af dit Moskva-muldyr egentlig?
Skal du være nervøs, hvis du drikker Moskva-muldyr?
Svaret er kort sagt nej.
Vi nåede ud til Trisha Andrew, assisterende professor i kemi og kemiteknik ved UMass Amherst, og hendes første svar til HuffPost var: "Jeg synes, at pressemeddelelsen er kemofobisk frygt-mongering."
Andrews indvilligede i at nedbryde det for os med hendes kemiekspertise.
"Hver gang du har en væske i kontakt med en overflade, er der en mulighed for, at beholderen vil blive opløst en lille smule i væsken," sagde Andrew til HuffPost. "Med glas er opløsningshastigheden så langsom, at du aldrig vil se den i vores levetid."
"Men når du har en metalbeholder, som kobber - som er lidt mere opløselig end andre metaller - sker det hurtigere."
Det er derfor, bulletinen anbefaler, at ingen fødevarer med en pH-værdi under 6.0 må være i kontakt med kobber. Kobber er meget reaktivt, især når det er i kontakt med væsker, der har lave pH-niveauer. Og limejuice har et pH-niveau på 2.0-2.4, hvilket er væsentligt lavere end bulletinens anbefalede niveau.
En typisk opskrift på et muldyr fra Moskva indeholder 1/2 ounce limesaft, 2 ounce vodka og 4 til 6 ounce ingefærøl.
Det skal bemærkes, at vodka har et pH-niveau mellem 6.0-7.0. I vores egen test viste vores pH-strimler, at ingefærøls pH er under 6.0, og det kollektive Moskva-muldyr (inklusive alle ingredienser og is) ringer ind ved en pH under 6.0. Så Moskva-muldyret er faktisk ætsende for kobber. Andrew forklarer, hvad det betyder.
"Det, der sker, er, at især sure opløsninger løser atomerne fra overfladen af beholderen ind i opløsningen, og det danner ioner," forklarer Andrew. "Kobber, der er opløst, er ikke længere kobber i sin metalliske tilstand, men det er et kobber(II) eller et kobber(I)."
"Kobber(I) er kendt for at være meget giftigt," uddybede Andrew. "Men mennesker har brug for kobber(II) i en eller anden lille mængde for at kunne overleve i deres almindelige biokemiske funktioner. Faktisk har vi enzymer i vores krop, som er en del af vores almindelige biologiske processer, som har kobber(II) som en del af deres kemiske struktur. "
Med andre ord er kobber ikke kun dårligt. Dermed ikke sagt, at vi gerne vil drikke et glas limesaft, der har stået i en kobberbeholder i flere dage, men det blødgør lidt det farlige billede, som udvaskning af kobber kan fremmane.
Så hvad betyder det for det ikoniske Moskva-muldyrkrus?
"Det er blevet foreslået, at en koncentration på 30 milligram kobber pr. liter er blevet bemærket at forårsage kvalme hos en lille population af testpersoner," forklarer Andrew. "Så spørgsmålet er: I løbet af den tid, et Moskva-muldyr sidder i et kobberkrus, er det så tid og surhed nok til at udvaske 30 milligram kobber pr. liter?"
Hendes svar vil være en lettelse for dig.
Selvom du ammer drinken hele natten, "baseret på opløsningshastighederne, er det bare meningsløst," sagde Andrew. "Du skal lade kobberkruset sidde i limesaft i et par timer, før du overhovedet kan begynde at bekymre dig om [kobberforgiftning]."
Og selvom du drikker en liter Moskva-muldyr fra rene kobberkrus, hvilket du nok ikke burde, ville du ikke engang komme i nærheden af at nå den grænse på 30 milligram.
Gå nu videre og nyd dig selv endnu en omgang Moskva-muldyr. Du fortjener det efter al denne kobberforgiftningsangst.